特色小吃培訓(xùn)，四川小吃培訓(xùn)，成都小吃培訓(xùn) http://www.028hczui.com/ 冒菜培訓(xùn)內(nèi)容： 1.紅油辣椒的配方與制作 2.原材料、香料、油料的識別與選購 3.底料的配方與炒制方法 4.高湯原材料的選擇與熬制方法 5.湯料熬制以及保存方法 6.各種菜品原材料（各種素菜葷菜）的加工方法以及底料的調(diào)制 冒菜培訓(xùn)費用：￥1480.0元 一次性收費，含所有材料(殘疾人持證補(bǔ)貼100-300元) 冒菜培訓(xùn)周期：隨到隨學(xué)，先簽訂合同再培訓(xùn)，一對一指導(dǎo)，親手操做，一期不會，免費繼續(xù)