紅酒加工專用酶制劑
產品介紹：
紅酒加工專用酶制劑是由非轉基因的曲霉經表面發(fā)酵產生的液體的酶。紅酒加工專用酶制劑可以有效提高葡萄酒的澄清和葡萄酒過濾，葡萄酒的色值和澄清度更好，含有果膠裂解酶 (PL) 果膠酯酶 (PE)、 果膠醛酶 (PG) ，阿拉伯糖酶的活性。
產品優(yōu)勢：
增加葡萄酒的產量和改善質量
快速去除葡萄中的果膠
減少葡萄酒的發(fā)酵時間
生產過程更容易澄清，沉降和過濾
使用方法：
pH值3-7之間，溫度20-55度之間
添加劑量：
10 - 30ml/1,000 liters (1.7 – 5.0oz/1,000 gal)
理想的酶的添加量根據，
葡萄成熟的程度
葡萄酒生產的設備
酶處理的時間，溫度，增加處理時間可以降低酶的劑量
歡迎與我們技術中心聯系
產品型號：
         淺褐色的液體      
產品標準 ：
符合FAO WHO,JECFA 食品酶標準 
儲存 ：
           本品在室溫下密封保存。
保質期:
            本產品原封裝在避光、干燥的環(huán)境下保質期12個月；
5℃～15℃低溫、避光、干燥環(huán)境下保質期24個月。       
微生物指標：大腸桿菌，沙門氏菌均不得檢出
本產品不含防腐劑; 不含重金屬
您在使用維氏配料的產品過程中有什么建議和疑問，歡迎與我們技術中心聯系，我們愿與您一起分享和解決!