技術(shù)就是好，鄭州西點培訓學校首選頂優(yōu)|專業(yè)西點培訓 高級烘焙精英班：理論知識：器材設(shè)備制作工具的認識了解及應(yīng)用。 面粉、油脂、酵母、糖等原料的種類分析，烘培應(yīng)用等。 面包類的發(fā)酵工藝，主要學習中種發(fā)酵法、一次發(fā)酵法、快速發(fā)酵法。蛋糕類的品種的分類及制作工藝。干點，西點的品種分類及制作工藝。實際學習品種：面包類： 甜面包、法式面包、硬質(zhì)面包、土司類、丹麥面包等。蛋糕類：海綿蛋糕、重油蛋糕，彩虹蛋卷、大理石蛋糕、千層蛋糕、日式春卷蛋糕、黃金卷，綠茶彩布蛋卷、牛奶黃金蛋卷、迷你戚風派、咖啡蛋糕，椰絲蛋糕、黑提子蛋糕、香蕉蛋糕、菠蘿蛋糕、番茄蛋糕等。西點類：芝麻娣茹、葡萄酥、核桃燕麥餅干、香蔥曲奇、蔥油小西點、少林酥、馬蹄酥、香酥棒、綠茶餅、巧克力維納斯、淑女手指餅、花生牛利、蛋黃餅干、一口酥、清甜雪蓮、瑪克果醬酥、豆沙酥排、紅豆排、巧克力曲奇、核桃酥等 干點類： 一品小桃酥，開口笑，臺式老婆餅，豆沙餅，菊花酥，蛋黃酥，貴妃酥，椰茸棒，白糖酥，綠豆酥，杏仁酥，十字開花酥，老公酥，阿婆餅，松仁餅等. 頂優(yōu)有一流的教學設(shè)備，雄厚的師資力量，領(lǐng)先的多項現(xiàn)代化教學，為學生提供優(yōu)秀的學習環(huán)境，掌握最全面的知識和技能。 所有科目循環(huán)授課、隨到隨學、包教包會，學不會免費再學，學會學精為止。一人一套工具，100%鮮奶油練習，教導老師隨時講解、示范指導，每個學員可親手獨立操作，并可根據(jù)學員的不同基礎(chǔ)安排學習內(nèi)容，即使沒有任何基礎(chǔ)的學員都可以獨立操作，并協(xié)助自主創(chuàng)業(yè)。 保證包教包會，入學可簽培訓協(xié)議。低投入 、高回報，成功創(chuàng)業(yè)不再是夢想。想創(chuàng)業(yè)者，長期協(xié)助指導開店。開設(shè)有6大課程：裱花技術(shù)提高班 裱花藝術(shù)基礎(chǔ)班 高級裱花藝術(shù)班 烘焙技術(shù)提高班 高級烘焙精英班 裱花烘焙綜合班，任你選擇。歡迎來校參觀咨詢。 鄭州頂優(yōu)西點培訓 免費熱線：400—8863—789 學校電話：0371—55031595