DL-丙氨酸
英文名稱 DL-Alanine 
中文別名 DL-2-氨基丙酸 DL-α-氨基丙酸 DL-α-丙氨酸 
CAS RN 302-72-7 
EINECS號 206-126-4 
分 子 式 C3H7NO2 
分 子 量 89.09  
物化性質(zhì) 熔點 272-275°C 
水溶性 156 g/L (20°C) 
 
用　　途 用作食品調(diào)味劑、營養(yǎng)增補劑、微生素B6中間體、飼料添加劑等，亦可作生化試劑 
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