一、 香菇烘干機概述
  香菇是天然、無公害、綠色食材，其食療效果已經得到越來越多消費者認可，全國香菇市場的需求日益旺盛拉動了香菇銷售，也帶動了香菇加工行業(yè)發(fā)展。一般人們都喜歡購買便于存儲的干香菇，判斷干香菇好壞的一個標準就是含水率，圣泰科香菇烘干機的面世成功解決了香菇烘干的含水率問題。

二、 香菇烘干機烘干步驟
  (1) 預備干燥階段。香菇如烘道初脫水階段，溫度控制在30-50℃，將水分烘干至70%左右，晴天采收的香菇起始溫度為40℃，脫水時間為1小時左右即可；雨天采收的香菇，起始溫度為30℃，脫水時間為1.5小時左右。濕空氣抽走經熱泵處理變干空氣循環(huán)利用，節(jié)約熱能。溫度均與上升，每10分鐘上升1-2℃。

  (2) 干燥階段。香菇水分繼續(xù)蒸發(fā)，且逐漸進入硬化狀態(tài)，外形趨于固定，干燥程度達80%左右。溫度由50℃慢慢均勻上升至55℃，需1.5小時左右。

  (3) 后干燥階段，也稱定形階段。香菇水分蒸發(fā)速度減慢，菇體開始變硬，對干菇形狀起決定作用，溫度保持在55℃，需1.5小時左右。

  (4) 完成階段。烘箱內溫度由55℃上升至60℃，并保持1小時左右可殺死蟲卵，直到香菇內部濕度與表面濕度一致，含水量為11-13%，色澤光滑，干燥完成。


三、 香菇烘干機生產企業(yè)
  泰州圣泰科紅外科技有限公司是江蘇省高新技術企業(yè)，江蘇省民營科技企業(yè)。主營：紅外加熱器，紅外烘干設備，烘干流水線配套設備（植絨烘干線，絲網印刷烘干線，涂布凹印烘干線）系列產品。公司擁有一個辦公區(qū)和兩個生產廠區(qū)，廠房占地面積15000平方米，是集科研、制造、貿易為一體的科技型企業(yè)。

  公司引進美國航天科技的特種光波輻射干燥技術，通過自主研發(fā)、獨立生產，開發(fā)出具有自主知識產權的新一代中波、短波紅外線加熱器系列產品和高效節(jié)能烘干設備及模塊組合，公司自創(chuàng)品牌“SENTTECH圣泰科”特種光源（IR/UV）系列，已達到甚至超出同類進口產品品質。