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種類: 真空滾揉機 營銷: 特價 適用范圍: 冷凍食品廠設備 肉制品加工廠設備 西餐店設備 休閑食品廠設備 產品用途: 肉制品滾揉、腌制、摔打、嫩滑
功率: 4.5 kw 型號: GR-800L 外形尺寸: 2195*1200*1791 品牌: HY
額定功率: 4500 w 用途: 肉制品滾揉,腌制,攪拌,嫩化 包裝: 木箱 凈重: 800 kg
電壓: 380 V 產品型號: GR-800L
滾揉機制造,【滾揉機/18939563265】滾揉機廠家,滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產品的內部結構。 全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,最大的增加滾筒內摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用滾揉機可得到以下效果:
(1) 使腌制液在原料肉內均勻吸收
(2) 增強肉的結合力,提高肉的彈性
(3) 保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口
(4) 增加保水性,提高出口率真
(5) 提高產品的柔嫩性和結構穩(wěn)定 滾揉機具有以下功能: 設定滾揉工作時間 設定間歇滾揉時間 真空狀態(tài)滾揉時間 連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉出料 電器控制均采用防水電腦控制 正反轉按摩
滾筒容積 50L 300L 600L 800L 1000L 1500L 1400L 1800L
裝料量 50 300 600 800 1000 1500 1400 1800
真空度 0.04-0.08 0.04-0.08 0.04-0.08 0.04-0.08 0.04-0.08 0.04-0.08 0.04-0.08 0.04-0.08
滾筒轉速 3.5 7.5 7.9 4.5 6 4 4 4
總功率 1.12 2.25 2.95 4.5 4.75 7.5 6.5 11
外形尺寸 840*500*930 1420*920*1450 1830*1112* 1670 2195*1200*1791 2140*1330*1900 2519*1580*1965 2400*1440*2100 2700*1540*2220
總重量 100 400 450 800 630 1300 980 1600
廠家介紹:
河南鄭州泓源食品機械制造真空滾揉機、斬拌機、凍肉絞肉機、灌腸機、拌餡機、鹽水注射機、真空包裝機、真空和面機、攪拌機、刨肉機、肉丸成型機、骨泥機、碎骨機、凍肉切塊機、凍肉切片機、凍肉切丁機、殺菌鍋、夾層鍋、煙熏爐、禽類脫毛機、雞爪脫皮機、豬蹄劈半機。鮮肉切丁機、禽骨絞碎機、打漿機、提升機、料車、油炸食品機械、麻辣食品機械、手動U(v)型打卡封口機等
網站:www.hyspjx.com
聯(lián)系人:馬經理
電話:18939563265
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