淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶類(lèi)總稱,通常通過(guò)淀粉酶催化水解織物上的淀粉漿料,由于淀粉酶的高效性及專(zhuān)一性,酶退漿的退漿率高,退漿快,污染少,產(chǎn)品比酸法、堿法更柔軟,且不損傷纖維。
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