載入中……
[供應]蘭州人的牛肉面
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：
- 產(chǎn)品品牌：
- 包裝規(guī)格：
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計量單位：
- 產(chǎn)品單價：0
- 更新日期：2017-07-14 09:59:03
- 有效期至：2017-08-14
-
-
- 收藏此信息
蘭州人的牛肉面
詳細信息
蘭州人的牛肉面
牛肉面是蘭州乃至甘肅當?shù)厝俗罨尽⒆钍軞g迎的主食，從原料到成品都十分講究。“一清、二白、三紅、四綠、五黃”，即牛肉湯色清氣香；蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂?。幌悴?、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃。這幾樣兒是對蘭州牛肉面的基本要求。
一碗面經(jīng)過拉面師傅舉重若輕虛懷若谷的幾下扭扯，一把嫩白肥美全身顫抖的面條被凌空扔進兩米開外的煮面鍋里。然后用筷子將鍋里翻騰紛飛的面條撈進碗里遞給窗前的盛湯師傅，盛湯師傅首先從一大鍋肉湯中舀出一勺來澆在面上。最后往碗中撒入牛肉丁、香菜末和蒜苗碎，最后澆上一大勺鮮紅欲滴的辣椒油后將面交在你的手里。
想學正宗的蘭州牛肉面，最好能到蘭州親自考察，除了參觀學校的教學，最重要的還是嘗嘗學出來之后能達到怎樣的口感。頂樂蘭州牛肉拉面培訓學校是一家全天實際操作，老師一對一手把手教學的學校，專業(yè)教授正宗蘭州牛肉面十多年，除了有正規(guī)的教學團隊，全國各地還有400多家實體店面供學員實習工作，歡迎廣大牛肉拉面愛好者參觀學習。
同類型其他產(chǎn)品
免責聲明：所展示的信息由企業(yè)自行提供,內(nèi)容的真實性、和合法性由發(fā)布企業(yè)負責,浙江民營企業(yè)網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。
友情提醒：普通會員信息未經(jīng)我們?nèi)斯ふJ證，為了保障您的利益，建議優(yōu)先選擇浙商通會員。
浙江民營企業(yè)網(wǎng) www.ahklwy.com 版權(quán)所有 2002-2010