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[供應(yīng)]市井火鍋加盟店應(yīng)該如何做好節(jié)日營銷
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：
- 產(chǎn)品品牌：嫑約火鍋
- 包裝規(guī)格：
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計(jì)量單位：
- 產(chǎn)品單價(jià)：0
- 更新日期：2018-11-19 13:55:58
- 有效期至：2019-11-19
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市井火鍋加盟店應(yīng)該如何做好節(jié)日營銷
詳細(xì)信息
節(jié)假日是眾多工作者最喜歡的時間，同時也是餐飲加盟店最喜歡的時間。大多數(shù)人都想要在節(jié)假日大餐一頓犒勞自己一下，因此餐飲加盟店的生意也就變的更加火爆了。對于餐飲加盟店來說，絕對不能放過這個提高銷售額的大好時機(jī)，一定要通過良好的營銷工作來吸引更多的顧客。
火鍋節(jié)日營銷要點(diǎn)一：明確目標(biāo)
一個節(jié)日營銷活動要包容整個通路環(huán)節(jié)是十分困難的，因此節(jié)日營銷必須有針對性，分清主次，重點(diǎn)解決終端通路，主要目標(biāo)是通過一系列活動來提高零售商的產(chǎn)品庫存、增加上柜率，以及取得售點(diǎn)的優(yōu)越化、生動化。
針對消費(fèi)者的營銷活動，主要目標(biāo)是要分析消費(fèi)者對產(chǎn)品傾向程度、節(jié)日消費(fèi)行為，對促銷辦法的接受程度、對相似產(chǎn)品的市場態(tài)度。節(jié)日營銷活動必須有量化的指標(biāo)，才能達(dá)到考核、控制、計(jì)劃目的。
由于過年送禮是中國人的民俗，所以一些產(chǎn)品可以推出禮品裝。與此同時，一些節(jié)日里消費(fèi)較大的日用品也適合在節(jié)日促銷，過年時，消費(fèi)者喜歡大量采購儲備年貨，對于這些日用消費(fèi)品的促銷設(shè)計(jì)，除了迎合喜慶的節(jié)日文化氛圍，還應(yīng)該考慮到消費(fèi)者希望經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的消費(fèi)心理，設(shè)計(jì)的活動切不可只注重出彩，更應(yīng)該考慮實(shí)實(shí)在在。
火鍋節(jié)日營銷要點(diǎn)二：突出促銷主題
促銷活動要給消費(fèi)者耳目一新的感覺，就必須有個好的促銷主題。因此，節(jié)日的促銷主題設(shè)計(jì)有幾個基本要求：一要有沖擊力，讓消費(fèi)者看后記憶深刻二要有吸引力，讓消費(fèi)者產(chǎn)生興趣，例如很多廠家用懸念主題吸引消費(fèi)者探究心理三要主題詞簡短易記。
比如酒店在春節(jié)期間要做好年夜飯生意，就必須以“合家歡”、“全家?！睘榇黉N主題，有針對性地開展服務(wù)項(xiàng)目。
火鍋節(jié)日營銷要點(diǎn)三：關(guān)注促銷形式
一想到促銷，很多人就想到現(xiàn)場秀、買贈、折扣、積分、抽獎等方式。盡管在促銷方式上大同小異，但細(xì)節(jié)的創(chuàng)新還有較大的創(chuàng)意空間。例如一家保健品企業(yè)設(shè)計(jì)的“新年贏大獎，謝謝也有禮”活動中，就進(jìn)行了促銷形式的組合。
該企業(yè)進(jìn)行了兩種形式的組合，共設(shè)置5個獎項(xiàng)，分別是冰箱、微波爐、自行車、保溫杯和“謝謝”，然而還制定了一個規(guī)則，那就是消費(fèi)者憑借刮刮卡的四個“謝謝”可以換一盒小包裝的產(chǎn)品。這樣就在設(shè)計(jì)大獎的同時，把買四贈一設(shè)計(jì)進(jìn)來了。
火鍋節(jié)日營銷要點(diǎn)四：把產(chǎn)品賣點(diǎn)節(jié)日化
如何根據(jù)不同節(jié)日情況、節(jié)日消費(fèi)心理行為、節(jié)日市場的現(xiàn)實(shí)需求和每種產(chǎn)品的特色，研發(fā)推廣適合節(jié)日期間消費(fèi)者休閑、應(yīng)酬、交際的新產(chǎn)品，這是順利打開節(jié)日市場通路，迅速搶占節(jié)日廣闊市場的根本所在。
產(chǎn)品節(jié)日化的實(shí)現(xiàn)，要注重產(chǎn)品的休閑化、主題化、營養(yǎng)化這三個基點(diǎn)，所有節(jié)日營銷活動都要圍繞產(chǎn)品的“三化”展開。創(chuàng)新包裝，產(chǎn)品“三分養(yǎng)七分裝”。包裝要“酷、?！?，別具一格，要從千篇一律的金黃紅紫的節(jié)日裝中跳出來，讓其好看又實(shí)用時尚。
火鍋節(jié)日營銷要點(diǎn)五：促銷方案要科學(xué)
搞好節(jié)日促銷，要事先準(zhǔn)備充分，把各種因素考慮周到，尤其是促銷終端人員，必須經(jīng)過培訓(xùn)指導(dǎo)，否則會引起消費(fèi)者不滿，活動效果將會大打折扣。節(jié)日促銷至少要做好以下三件事，銷售促進(jìn)媒介的選擇，銷售促進(jìn)時機(jī)的選擇，銷售促進(jìn)目標(biāo)對象的選擇。
要想火鍋店能夠有較大的利潤，適當(dāng)?shù)墓?jié)日營銷活動是很有必要的。以上就是小編的個人見解，歡迎一起討論。
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