醇基燃料就是以醇類（如甲醇、乙醇、丁醇等）物質(zhì)為主體配置的燃料。它是以液體或者固體形式存在的。它也是一種生物質(zhì)能，和核能、太陽(yáng)能、風(fēng)力能、水力能一樣，是各國(guó)政府目前大力推廣的環(huán)保潔凈能源；面對(duì)石化能源的枯竭，醇基燃料是最有潛力的新型替代能源，深受各國(guó)企業(yè)組織的青睞。
醇基燃料來(lái)源廣泛——醇類物質(zhì)既可來(lái)源于石化燃料（如煤、石油、天然氣可以生產(chǎn)甲醇），也可由生物質(zhì)生物發(fā)酵生產(chǎn)（如乙醇、丁醇等），所以，醇基燃料也可以是生物質(zhì)能?，F(xiàn)已有新技術(shù)從海水電解成氫與氧與二氧化碳合成醇，改性成醇基燃料。此技術(shù)的推廣與應(yīng)用對(duì)新能源的發(fā)展貢獻(xiàn)將是巨大的！
  生物燃料燃燒值與液化氣、柴油低但是價(jià)格比較有優(yōu)勢(shì)，可作為石油液化氣及燃料柴油的替代燃料，它低價(jià)、安全、方便具有無(wú)殘?jiān)鼩堃?、不黑鍋底，具有清潔衛(wèi)生、安全、廉價(jià)、原料易購(gòu)、使用方便等特點(diǎn)，屬國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的生物質(zhì)清潔能源。成本目前僅為石油液化氣或柴油批發(fā)價(jià)格的三分之一左右，利潤(rùn)空間巨大，具備極高的投 
    
  
資價(jià)值。該型燃料油是醇基液體燃料的更新?lián)Q代產(chǎn)品，它解決了醇基液體燃料熱值低、爐火上不去、熱效低、消耗量大、只環(huán)保、不經(jīng)濟(jì)的問(wèn)題。它不僅完全符合醇基液體燃料的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而且在熱值、黏度、火焰溫度等方面都有了很大的改善和提高。目前我國(guó)大中城市的飯店、賓館、大專院校的食堂等餐飲業(yè)，大多使用柴油、液化氣作為能源中的中餐灶，有的仍然燒煤。燒煤、燒柴油存在費(fèi)用高、不易點(diǎn)燃，其油煙、煤塵存在既不衛(wèi)生，又污染環(huán)境的缺陷。這不符合我國(guó)大力保護(hù)環(huán)境與節(jié)約能源的國(guó)策。 
  生物醇油是以醇基燃料為基礎(chǔ)新開發(fā)的一種環(huán)保生物燃料，在常溫常壓下儲(chǔ)存、運(yùn)輸、使用，無(wú)需高壓鋼瓶存儲(chǔ)，只用普通金屬或塑料容器就可以存儲(chǔ)。