四川串串香底料批發(fā)看川禾川調(diào)如何把控平衡?餐飲微利的時代已經(jīng)悄然到來，大塊頭的餐飲暴利時代漸漸遠(yuǎn)去，實(shí)惠、美味、體驗(yàn)好，成為當(dāng)下餐飲的關(guān)鍵詞。想要靠快餐店賺錢，就得從競爭者中脫穎而出，真正讓消費(fèi)者感到物有所值、物超所值，才算是贏了。


對于川禾川調(diào)火鍋串串香來說，在市場中贏并不是主要的，幫助加盟商贏才是更重要的。川禾川調(diào)火鍋串串香加盟的品牌力有兩大部分的支撐：直營與加盟。


川禾川調(diào)火鍋串串香的直營店為川禾川調(diào)火鍋串串香早先積累了豐富的產(chǎn)品研發(fā)和運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，而加盟模式則為川禾川調(diào)火鍋串串香的品牌擴(kuò)張立下汗馬功勞。兩者結(jié)合后所獲得的成就是遠(yuǎn)超單模式經(jīng)營的。


可問題也來了，兩個截然不同的運(yùn)營模式該如何兼容?直營店是公司投資，公司掌控風(fēng)險加盟店是加盟商投資，加盟商掌控風(fēng)險，如果加盟店經(jīng)營不善就會在外損失口碑，這個問題又該如何解決?


川禾川調(diào)火鍋串串香加盟依靠“整店輸出”將這個矛盾化解，用對待直營店的方式對待加盟店，讓兩者一樣出眾。這樣的理念實(shí)行起來有些困難，可是只要敢做，就有了一個開始。事實(shí)證明，在2017年川禾川調(diào)火鍋串串香發(fā)展了十多家加盟店，經(jīng)營數(shù)據(jù)耀眼，說明走這條路是正確的。


川禾川調(diào)火鍋串串香在餐飲微利時代真正依靠加盟商拓寬了事業(yè)路徑，讓特色餐飲發(fā)揮出難以估量的光芒。


于是，可以這樣說，考餐飲賺錢，重點(diǎn)在哪里?當(dāng)然是在品牌，一個肯成就他人的品牌，找對了合作品牌，就找對了賺錢的路子。


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