現(xiàn)在力挺冰箱殺菌最新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
殺菌健康成為冰箱消費(fèi)新訴求。小雄供圖
  立夏以來(lái)，天氣趨熱，冰箱漸入旺季。與往年不同，今年冰箱消費(fèi)理念轉(zhuǎn)向?qū)π迈r、健康的訴求。消費(fèi)趨向的改變，使帶有“殺菌”、“抗菌”功能的冰箱備受歡迎。
  針對(duì)有商家以“殺菌”為“噱頭”，誤導(dǎo)消費(fèi)者的現(xiàn)象，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)發(fā)布《家用殺菌電冰箱標(biāo)準(zhǔn)》，首度對(duì)冰箱殺菌功能進(jìn)行界定，掀起了新一輪“殺菌”冰箱消費(fèi)熱潮。
  亂象：“殺菌”冰箱滿天飛
  記者在采訪中了解到，隨著廣大消費(fèi)者對(duì)家居健康越來(lái)越重視，帶“殺菌”、“抗菌”概念的冰箱受到了垂青，但由于目前我國(guó)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并未對(duì)電冰箱殺菌功能和其他衛(wèi)生功能提出明確的要求，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較混亂，給消費(fèi)者的選購(gòu)帶來(lái)了困擾。記者在通程、家潤(rùn)多、國(guó)美、蘇寧等家電賣場(chǎng)注意到，冰箱市場(chǎng)“健康”概念滿天飛，產(chǎn)品所采用的技術(shù)更是五花八門，更有部分品牌以“殺菌”功能為賣點(diǎn)。
  對(duì)此，新飛電器湖南經(jīng)理潘升在接受記者采訪時(shí)表示，目前市場(chǎng)上推出的一些所謂抗菌冰箱可能具備一定的抗菌功能，但它們一般只在內(nèi)膽表面涂上抗菌材料。抗菌材料只有與細(xì)菌直接接觸才發(fā)生作用，無(wú)法消滅食品表面的細(xì)菌。當(dāng)前市場(chǎng)上真正能夠有效殺菌的冰箱產(chǎn)品還比較少。
  亮劍：首個(gè)“殺菌”標(biāo)準(zhǔn)受關(guān)注
  前不久，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)聯(lián)手新飛公司共同頒布了我國(guó)第一個(gè)《家用殺菌電冰箱標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)以大腸桿菌殺滅率、金黃色葡萄球菌殺滅率、白色念珠菌殺滅率等指標(biāo)為尺度，對(duì)殺菌冰箱在性能上進(jìn)行了界定。按照殺菌冰箱的殺菌效果，將殺菌冰箱劃分為A、B、C三個(gè)等級(jí)，達(dá)到A、B等級(jí)的為“殺菌”冰箱，C級(jí)的則為“抗菌”冰箱。
  近日，記者了解到，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)受到多個(gè)冰箱企業(yè)的質(zhì)疑，并直指這是個(gè)別企業(yè)“炒作”自己的手段。面對(duì)質(zhì)疑，作為此標(biāo)準(zhǔn)制定方之一的新飛電器公司做出了回應(yīng)。潘升表示，冰箱如何安全有效的殺菌確實(shí)是一個(gè)技術(shù)難題。新飛自主研發(fā)了獨(dú)特的氣態(tài)殺菌方法，采用紫外線、臭氧、光觸媒、負(fù)離子進(jìn)行殺菌，并通過(guò)了中國(guó)疾病預(yù)防控制中心、河南科技學(xué)院等多家權(quán)威專業(yè)機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。其“雙冠王”系列冰箱，是目前市面上少有的殺菌全面的冰箱?！跋嘈烹S著新飛不斷加強(qiáng)對(duì)殺菌技術(shù)的宣傳，讓越來(lái)越多的消費(fèi)者和專家真正了解這一技術(shù)，質(zhì)疑自然不攻自破?！?br />  專家：“殺菌”標(biāo)準(zhǔn)是選購(gòu)參照
  中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)技術(shù)發(fā)展部趙林斌在接受記者采訪時(shí)表示，我國(guó)第一個(gè)《家用殺菌電冰箱標(biāo)準(zhǔn)》包含了創(chuàng)新技術(shù)，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。但他同時(shí)強(qiáng)調(diào)，現(xiàn)階段我國(guó)的創(chuàng)新環(huán)境和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)情況還有待改善，知識(shí)產(chǎn)權(quán)和標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)結(jié)合是國(guó)內(nèi)知識(shí)產(chǎn)權(quán)部門、標(biāo)準(zhǔn)部門和廣大企業(yè)共同期待的。
  據(jù)了解，目前，我國(guó)大部分冰箱企業(yè)仍處于起步階段，只有少數(shù)企業(yè)有完整的冰箱殺菌方案。隨著冰箱功能逐漸成為消費(fèi)者選購(gòu)冰箱的重要參照，對(duì)冰箱制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，加大技術(shù)投入及殺菌技術(shù)的研究，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新，冰箱殺菌技術(shù)還會(huì)獲得更大的發(fā)展。
趙林斌強(qiáng)調(diào)，制定殺菌標(biāo)準(zhǔn)不僅能對(duì)生產(chǎn)廠家的保鮮殺菌技術(shù)起到促進(jìn)和規(guī)范作用，同時(shí)也能為消費(fèi)者選購(gòu)冰箱提供鑒別標(biāo)識(shí)。《家用殺菌電冰箱標(biāo)準(zhǔn)》的出臺(tái)，不但理清了抑菌、抗菌、殺菌三者概念的區(qū)別，而且肯定了微生物處理對(duì)食品保鮮的作用，同時(shí)提出了有害微生物去除率的要求及試驗(yàn)方法，這對(duì)于推動(dòng)我國(guó)家用冰箱產(chǎn)業(yè)向健康、環(huán)保、節(jié)能方向邁進(jìn)具有積極作用。
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