智能味覺(jué)分析系統(tǒng),即電子舌,采用了同人舌頭味覺(jué)細(xì)胞工作原理相類似的人工脂膜傳感器技術(shù),可以客觀數(shù)字化的評(píng)價(jià)食品或藥品等樣品的苦味、澀味、酸味、咸味、鮮味、甜味等基本味覺(jué)感官指標(biāo),同時(shí)還可以分析苦的回味、澀的回味和鮮的回味(豐富度)。 這是世界上唯一一款可以同人類味覺(jué)感官相匹配的儀器,對(duì)于食品、藥品等產(chǎn)品質(zhì)量控制、新品研發(fā)、投訴處理、產(chǎn)品打假等各種對(duì)味覺(jué)評(píng)估有要求的場(chǎng)合,是一款非常難得的有效工具! http://v.youku.com/v_show/id_XMzE2OTY1MTg0.html 特點(diǎn): ★真正同人的味覺(jué)感官評(píng)價(jià)相吻合的味覺(jué)分析系統(tǒng) ★直接分析樣品的酸、甜、苦、咸、鮮、澀及各種回味的味覺(jué)指標(biāo) ★豐富的圖形展示結(jié)果充分顯示樣品的味覺(jué)感官特性 ★向?qū)陀|摸面板設(shè)計(jì)使儀器操作更輕松、更加人性化 ★應(yīng)用簡(jiǎn)單的宏功能可以簡(jiǎn)化操作步驟 ★強(qiáng)大的數(shù)據(jù)管理服務(wù)器確保隨時(shí)隨地進(jìn)行數(shù)據(jù)結(jié)果的安全有效處理 ★獨(dú)特的防電磁技術(shù)確保分析過(guò)程的高穩(wěn)定性
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