雙乙酸鈉（SDA）在飼料中的使用說明 
    雙乙酸鈉，又稱二乙酸鈉、雙醋酸鈉，商品名為Vita-crop(維他可樂波)，是一種性質(zhì)穩(wěn)定、價格低廉的新型食品飼料防霉劑、酸味劑和改良劑，還可以增強食欲，促進飼料的轉化吸收，提高飼料中的蛋白質(zhì)的利用率。廣泛用于防霉劑、防腐劑、調(diào)味劑，消毒劑和PH調(diào)節(jié)劑，被美國食品和藥品管理局定為安全物質(zhì)，具有高效防霉、防腐、保鮮，提高適口性，增加營養(yǎng)價值，助生長等功效，現(xiàn)廣泛應用于畜禽飼料。 
   飼料中添加雙乙酸鈉后可降低水分活度，使菌體蛋白質(zhì)變性，通過改變細胞形態(tài)和結構，達到使菌體脫水死亡的目的，從而起到防霉作用。