長(zhǎng)奇拉面教您素食主義者必備的5種營(yíng)業(yè)元素
素食主義必須補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)元素
　　鐵：對(duì)女性來(lái)講，鐵的補(bǔ)充是十分重要的。根據(jù)美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)開(kāi)展的一項(xiàng)研究表明，補(bǔ)鐵能有效幫助女性集中精神與提升記憶力。由于植物只含非血紅素鐵質(zhì)，不易被吸收，素食者以豆類和谷物蛋白質(zhì)為主，而谷類和豆類食物卻會(huì)阻礙人體吸收鐵，因此素食者應(yīng)注意從深綠色蔬菜攝取。此外植物性食物中的鐵必須有維生素c協(xié)助才能轉(zhuǎn)變成造血所需的鐵，因此，你需要多吃一些同時(shí)富含鐵質(zhì)和維生素c的食物，如葡萄干、紅棗等。紅糖也含豐富鐵質(zhì)，素食者用紅糖代替白糖是很好的方法。多吃含有維生素c的蔬果也能幫助身體吸收鐵質(zhì)。另外還要盡量避免與妨礙身體吸收鐵質(zhì)的食物一起吃，例如豆類、咖啡、茶等。
　　維生素b2：乳類品、全麥?zhǔn)称?、深綠色蔬菜、豆類、干果類和芝麻等都是好的補(bǔ)救食物。適量地進(jìn)食能夠幫助你預(yù)防缺乏維生素b2而導(dǎo)致的貧血。
　　鋅：黃豆制品、核果類、未精制的五谷雜糧、麥類、南瓜子和芥菜含有豐富的鋅。如果家中有兒童食素的話，特別需要注意鋅的攝取量，否則會(huì)影響發(fā)育。
　　鈣：有一類純素食者不吃食乳類產(chǎn)品，這容易讓身體減少鈣質(zhì)的吸收。大家知道缺乏鈣質(zhì)，尤其是女性，中老年時(shí)容易患骨質(zhì)疏松癥。因此，要多食新鮮蔬菜、大豆和芝麻等含有豐富鈣質(zhì)的食物。山東長(zhǎng)奇餐飲管理有限公司是國(guó)內(nèi)著名的中式快餐品牌，是具有中國(guó)特色的快餐連鎖企業(yè)。長(zhǎng)奇拉面以弘揚(yáng)中華美食文化為使命，長(zhǎng)奇拉面中式快餐以“為國(guó)人提供更多健康美食選擇”為經(jīng)營(yíng)理念。顛覆傳統(tǒng)，自動(dòng)機(jī)械化制作拉面，省人工，提效率，增利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)復(fù)利性發(fā)展，全標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)流程。實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，產(chǎn)品質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)化
聯(lián)系人:徐經(jīng)理
網(wǎng)址：changqilamian
電話：13605369858
400-617-8565
Qq:1692172378
地址：濰坊高新區(qū)福壽東街與東方路口南100米路西