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[供應]制作芙蓉果配方 油炸糕點技術 大頭酥制作方法
- 產品產地：山東濟寧
- 產品品牌：樂天利
- 包裝規(guī)格：無型號
- 產品數(shù)量：200
- 計量單位：個
- 產品單價：500
- 更新日期：2021-10-08 22:00:55
- 有效期至：2022-10-08
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制作芙蓉果配方 油炸糕點技術 大頭酥制作方法
詳細信息
芙蓉果，大頭酥
芙蓉果，休閑糕點。芙蓉果，有的地方也叫大頭酥，芙蓉果是由芙蓉果坯有炸而成的，芙蓉果坯有的地方也雪棗。
我們這里培訓芙蓉果坯的做法，也培訓芙蓉果的做法。
此果以糯米粉、純黃豆粉、飴糖為原料，經數(shù)道工序制作成果坯，也就是半成品，然后經油炸制成。它很輕，但是體積非常膨大，里面全部都是大大的均勻的蜂窩狀；口感酥脆、易于消化、老少皆宜。
制作芙蓉果，首先要制成坯體，然后油炸而成。芙蓉果坯制作周期比較長，但是可以批發(fā)銷售，很多小的糕點店都是買現(xiàn)成的芙蓉果坯的，然后在進行后續(xù)的工作。
我們培訓芙蓉果坯，芙蓉果后續(xù)油炸過程，這是不同的學費的。這兩個可以分開學習。
我們這里還培訓二百多種糕點制作技術，面包，蛋糕，月餅，可以批發(fā)的，可以零售的糕點，都包教包會。
咨詢電話：18854726230楊女士。微信：18854726230
QQ:2268079693
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