瓶頸。
    國(guó)際上一些知名的葡萄酒主產(chǎn)國(guó)，不是一哄而上，種植一些國(guó)際知名的葡萄品種，而是根據(jù)本地氣候環(huán)境來決定種植哪種釀酒葡萄。
    國(guó)產(chǎn)葡萄酒需在學(xué)習(xí)國(guó)外葡萄園先進(jìn)的管理理念的同時(shí)，要根據(jù)土壤、氣候環(huán)境等因素決定本地種植的葡萄品種，不要一哄而上的全國(guó)都種植赤霞珠、霞多麗等宣傳力度大的葡萄品種。
    企業(yè)應(yīng)在本產(chǎn)區(qū)選擇有種植優(yōu)勢(shì)的釀酒葡萄品種，這些在建設(shè)基地前要進(jìn)行充分考慮。此外，不能一味追求規(guī)模，應(yīng)該對(duì)品種進(jìn)行劃分，嚴(yán)格控制葡萄種植密度，限制產(chǎn)量，研究葡萄園管理的技術(shù)指數(shù)，控制農(nóng)藥的使用量，防止葡萄上的農(nóng)藥殘留超標(biāo)。在研發(fā)適合本產(chǎn)區(qū)的葡萄品種的同時(shí)，還要研究本產(chǎn)區(qū)葡萄酒品質(zhì)特色，生產(chǎn)出多口味產(chǎn)品，以滿足不同消費(fèi)者的需求?！?br />     人才技術(shù)的國(guó)際化　　
    學(xué)以致用，就是將別人成熟的技術(shù)轉(zhuǎn)化為適合我們自己的技能，這樣會(huì)事倍功半?！　?br />     由于我國(guó)曾遭受外國(guó)列強(qiáng)的侵略，導(dǎo)致我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展停滯多年，新中國(guó)成立后，隨著改革開放的逐漸深入，許多行業(yè)重新快速發(fā)展，特別是有些行業(yè)逐漸與國(guó)際接軌，技術(shù)飛速發(fā)展。我國(guó)葡萄酒行業(yè)同樣是學(xué)習(xí)借鑒了許多國(guó)際先進(jìn)的種植管理釀造經(jīng)驗(yàn)，使我國(guó)葡萄酒生產(chǎn)行業(yè)快速發(fā)展?！　?br />     在飛速發(fā)展的葡萄酒領(lǐng)域，對(duì)相應(yīng)人才的需求也在不停地發(fā)生著變化，這就需要葡萄酒職業(yè)化教育為相關(guān)人員提供系統(tǒng)化的培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)全球先進(jìn)的葡萄種植、釀造經(jīng)驗(yàn)來形成一套自身的完整的知識(shí)體系?！　?br />     目前，葡萄酒領(lǐng)域的很多知識(shí)來自于國(guó)外很多年的沉淀。由于語言障礙，有些在中國(guó)本土學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)的人，無法和海外專家做深度的交流，無法掌握深刻的職業(yè)技能，所以國(guó)內(nèi)技術(shù)人員要加強(qiáng)外語學(xué)習(xí)，提高溝通能力，以便引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)。同時(shí)采用走出去引進(jìn)來的方式，引入更多的先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。　　
    葡萄酒行業(yè)企業(yè)與協(xié)會(huì)可以與各大高校深度合作，專門培養(yǎng)相關(guān)的技術(shù)人才，讓他們經(jīng)常參加世界各大酒廠的交流活動(dòng)，給予他們更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓他們積累工作經(jīng)驗(yàn)，能快速的成長(zhǎng)起來，從而建立葡萄酒行業(yè)強(qiáng)大的技術(shù)研究隊(duì)伍?！　?br />     文化推廣的國(guó)際化　　
    葡萄酒產(chǎn)品的核心價(jià)值在文化，所以，可以將葡萄酒文化烙上中國(guó)痕跡，用中國(guó)式的浪漫把中國(guó)式的親、情、福、緣、戀、念等文化魅力發(fā)揮到及至，去引導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)，這也是市場(chǎng)亮劍的又一點(diǎn)睛之作。




齊斯曼首席執(zhí)行官指出，盡管銷售總數(shù)下跌，但介于7.5美元和9.99美元價(jià)格區(qū)間內(nèi)的銷量反而增長(zhǎng)了1400萬升，在10美元以上區(qū)間的銷量也增多了1600萬升。他稱，這表明全球市場(chǎng)對(duì)澳大利亞中高端葡萄酒的需求不減反增。






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