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養(yǎng)生茶加工|養(yǎng)生茶代加工|平水珠茶袋泡茶加工。據(jù)廣州福道和眾袋泡茶加工廠有關(guān)專家介紹，平水珠茶是浙江獨有的傳統(tǒng)名茶，素以形似珍珠、色澤綠潤、香高味醇的特有風韻而著稱于世。幾百年來，外銷不衰，成為我國主要出口綠茶產(chǎn)品，其中尤以“天壇”、“駱駝”牌特級珠茶為佼佼者。1984年9月，在西班牙馬德里舉行的第23屆世界優(yōu)質(zhì)食品評選會上，特級珠茶榮獲金質(zhì)獎。此前，在1981年獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎。
平水珠茶的形成有著一個漫長的演變過程。（養(yǎng)生茶加工|養(yǎng)生茶代加工）早在宋代，當其他茶區(qū)還是沿襲團餅茶制法時，平水茶區(qū)已是不團不餅，改用炒青制法了。陸游在他那首吟贊日鑄茶的《安國院試茶》詩后注云：“日鑄則越茶矣，不團不餅，而曰炒青，曰蒼鷹爪，則撮泡矣?！边@是一條有很重要史料價值的詩注，從中可知，在800年前陸游那個時代，平水茶區(qū)已出現(xiàn)了類似現(xiàn)今的炒青散茶，采取了與今人相仿的用開水沖泡飲用的方法。由于炒青制法歷史悠久，茶農(nóng)摸索出一整套掬、挪、撒、扇、炒等工藝和收藏方法，使日鑄茶的內(nèi)在品質(zhì)得以充分發(fā)揮。
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