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匯豐園饅頭機(jī)設(shè)備性能特點(diǎn)：
 1、饅頭機(jī)的機(jī)頭、機(jī)體、絞龍、面斗、干面盒、外殼均采用優(yōu)質(zhì)無毒不銹鋼材料，解決了銹蝕的問題，提高了衛(wèi)生條件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
 2、本機(jī)在于干面盒下面加裝了可調(diào)干面粉流量的活動(dòng)插板，配備新工藝成型輥，采用進(jìn)口原料和獨(dú)特方法制造，具有超常性能，獨(dú)有的不粘性能，絕對(duì)不粘面料，所以饅頭成型完整、光潔。避免了因面粉干濕度和天氣等原因造成的饅頭配坯粗糙、粘成型輥，往成型輥上手工撒面的煩惱，從而減少了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了饅頭的質(zhì)量。每次工作完畢，完全不用清理面輥。
 3、供面部位采用了三個(gè)不銹鋼絞龍送面，解決了送面不均、不足、剩面、面團(tuán)發(fā)熱等現(xiàn)象。酸、堿、鹽對(duì)表面無任何腐蝕。
 4、開發(fā)改進(jìn)了加工檢測(cè)設(shè)備，對(duì)絞龍和鋁制成型輥、軸進(jìn)行了精密加工，重新較對(duì)和改動(dòng)了相對(duì)角度，機(jī)頭部分加裝了壓面裝置，對(duì)面團(tuán)進(jìn)行了二次精細(xì)打面，產(chǎn)出的饅頭也就出現(xiàn)起層，色白，口感好，外表光滑等特點(diǎn)。

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