(一)食堂采購人員采購原材料時，為保證全校師生的食品衛(wèi)生安全，必須定點采購食品。 (二)不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料。
(三)不采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品及原料。
(四)采購農貿市場的食品及原料應當新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購，同時要讓貨主填寫采購回執(zhí)單，并做好采購記錄，嚴格購買病死畜禽等動物食品。
(五)采購食品，必須向食品檢驗合格證復印件，有的食品要有QS標志(質量安全認證)。
(六)食品采購回來，要經(jīng)2人以上驗收，并有驗收記錄。 (七)凡無人驗收或無驗收記錄，均視為不符合衛(wèi)生標準的食品，食堂不得加工、使用。
公司名稱:上海惠泉餐飲管理有限公司－食堂托管 聯(lián) 系 人:李先生 聯(lián)系電話:021-54865933 傳真：021-51875817
聯(lián)系地址:上海市閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)七莘路3128弄25支弄20號601# 公司網(wǎng)址:http://www.cy021.com.cn
E-mail: hqcy2009@163.com 郵 編：201101
承包食堂|企業(yè)食堂|食堂|餐飲公司|員工食堂|食堂托管|食堂承包|團膳服務