天然生物高效防腐防霉劑
(金菌克)
本品以乳酸鏈球菌素、納他霉素等生物制劑為主要原料,復(fù)配茶多酚、殼聚糖、海藻糖等天然抑菌成份,利用各組份間相互協(xié)同增效原理,從不同角度,對食品中的霉菌、酵母菌、革蘭氏陽性細菌和革蘭氏陰性細菌,以及特定的耐熱芽孢桿菌、冷結(jié)芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌進行全方位的殺滅與抑制。產(chǎn)品廣譜、高效,尤其適用于PH值超過PH4.5以上的各類“中性食品”。
本品完全符合GB2760、WHO、TCC的有關(guān)規(guī)定,可放心安全使用。
產(chǎn)品物理性質(zhì)
本品為淡黃色粉狀產(chǎn)品,略帶茶香味。
產(chǎn)品化學(xué)性質(zhì)
本品較耐高溫,120℃30分鐘仍能維持較高的生物活性與抑菌性。
使用方法
根據(jù)物料量,計算出添加本品的總量,然后用無菌水或冷開水稀釋,調(diào)勻后,即可加入物料。
產(chǎn)品特點
○ 更為安全,完全符合GB2760、WHO、TCC相關(guān)規(guī)定,在人體內(nèi)自然降解碳水成份,經(jīng)得起上級部門的各項抽查與檢驗;
○ 更為高效,對食品中的霉菌、酵母菌、革蘭氏陽性細菌和革蘭氏陰性細菌,以及特定的耐熱芽孢桿菌、冷結(jié)芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌均具有良好的殺滅與抑制;
○ PH值適用范圍廣,本品屬于天然生物制品,針對GB2760適用性強,使用范圍廣,尤其適用于PH值超過PH4.5以上的各類“中性食品”,本品具有專用性特點,具有一般酸防腐劑(如山梨酸鉀、脫氫、苯甲酸等)無法比擬的PH值優(yōu)勢。
○使用成本低,本品屬于高效型防霉、防腐制劑,添加量只及一般天然防腐劑用量的一半,實際使用量與普通化學(xué)防腐劑相當。若與消毒劑配合使用效果更佳,相對添加量更少,使用成本更低。建議使用量:產(chǎn)品總量的0.5—1.0‰.
規(guī)格:20KG*1
包裝:鋁泊袋 紙箱
貯藏:避光,低溫貯藏
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