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用餃子機(jī)做餃子和面應(yīng)該注意什么呢？

餃子已經(jīng)漸漸的成為人們餐桌上的常見的食品，餃子已不是每年過年和每逢慶祝節(jié)日的象征了，漸漸的也變成了家常便飯，對(duì)于當(dāng)下快速的生活步伐，很多人們已經(jīng)沒有時(shí)間在家里，三五成群的包餃子了，餃子機(jī)的出現(xiàn)恰逢好處，它可以代替手工包餃子，做餛飩，鍋貼等美味可口的飯菜，那很多客戶都在問，做餃子機(jī)時(shí)的面和手工的面有什么區(qū)別嗎，下面就跟大家講講和面的注意事項(xiàng)：

不用開水，但是面要和的稍微硬一些，因?yàn)槭侵箫溩勇铮ㄒ羌兇庹麸溩泳涂梢院偷纳攒浶?。先在面粉里加適量的水（別太多），充分和勻，這時(shí)候可能還會(huì)有些干面粉沒和進(jìn)去，慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)的往里加水，加到剛剛好把所有的干面粉都和進(jìn)去了就別再加了。和到面不粘手為止。

按照這樣的方法和面，保證做出來的餃子有勁道，又好吃


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