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[供應(yīng)]蘭州牛肉面的發(fā)展現(xiàn)狀
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- 產(chǎn)品單價(jià)：0
- 更新日期：2018-04-15 11:10:00
- 有效期至：2019-04-15
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蘭州牛肉面的發(fā)展現(xiàn)狀
詳細(xì)信息
蘭州牛肉面是蘭州的標(biāo)志，是甘肅的特色，是人們對(duì)于大西北最深刻的印象。并且由于牛肉面的制作過(guò)程簡(jiǎn)潔，口味大眾而享譽(yù)中國(guó)各地。然而我們?cè)诔m州外品嘗到的多數(shù)所謂的“正宗蘭州牛肉拉面”都不是蘭州本地牛肉面的味道，甚至相差甚遠(yuǎn)，并且經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所多是路邊小店，衛(wèi)生令人憂心。
根據(jù)蘭州牛肉面目前的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀來(lái)看，要想蘭州正宗的牛肉面走出去，就應(yīng)該加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)研發(fā)與技能培訓(xùn)，制定行業(yè)各方面的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)；提升文化內(nèi)涵，加強(qiáng)品牌保護(hù)。讓全國(guó)各地的人們改變他們對(duì)牛肉面錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，牛肉面不是臟亂差的形象，而應(yīng)該是有規(guī)模、有形象、有內(nèi)涵、有味道的正宗形象。
頂樂(lè)蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校被省政府和人力資源保障廳評(píng)為“國(guó)家專項(xiàng)蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實(shí)訓(xùn)基地”并于2013年被西固區(qū)就業(yè)服務(wù)局認(rèn)定為定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。并在首屆拉面博覽會(huì)中展示了十多種拉面面型，助力蘭州牛肉拉面書寫了新的篇章。被蘭州理工大學(xué)定為“蘭州理工大學(xué)來(lái)華留學(xué)生文化教育基地”。曾先后摘得“甘肅名小吃”、“優(yōu)秀品牌企業(yè)”、“市民喜愛(ài)的蘭州牛肉面”等諸多桂冠。
目前，“頂樂(lè)”這一招牌已經(jīng)被全國(guó)各地的很多人們所熟知，甚至從頂樂(lè)走出去的牛肉面學(xué)員也把牛肉面開(kāi)到了國(guó)外。頂樂(lè)除了來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)員以外，還有像美國(guó)、法國(guó)、日本、韓國(guó)、德國(guó)、新加坡、菲律賓、馬來(lái)西亞、愛(ài)爾蘭、意大利等海外學(xué)員，他們不僅學(xué)到了正宗的技術(shù)，還把牛肉面文化傳揚(yáng)到海外，讓海外同胞以及國(guó)外友人都嘗到正宗牛肉面的味道。頂樂(lè)在自身迅速發(fā)展的同時(shí)，也培育了幾千名優(yōu)秀的拉面人才，為學(xué)員提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，無(wú)形中也解決了就業(yè)難的問(wèn)題。想學(xué)習(xí)正宗牛肉面技術(shù)的人們不妨來(lái)頂樂(lè)考察看看，嘗嘗頂樂(lè)的味道，看看頂樂(lè)的實(shí)力！
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