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自助餐廳裝修注意事項(xiàng)

隨著生活節(jié)奏的加快，為了節(jié)省時(shí)間，現(xiàn)代都市人很多都會(huì)選擇自助餐這一就餐方式。由于其供應(yīng)迅速，客人自由選擇及菜點(diǎn)數(shù)量多，就餐客人多，銷量大，服務(wù)員較少，客人以自我服務(wù)為主等特點(diǎn)。自助餐廳市場(chǎng)也隨之增大，不可否認(rèn)的是自助餐廳的裝修設(shè)計(jì)也是很重要的，所以在裝修設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)多考慮人性化因素。好的裝修設(shè)計(jì)時(shí)可以吸引顧客的，今天四川灰太狼裝飾的小編為您介紹自助餐廳裝修布置的注意事項(xiàng)，一起來(lái)看看吧。

成都自助餐廳裝修設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)一：自助餐廳餐臺(tái)重要性

自助餐臺(tái)也叫食品陳列臺(tái)，可以安排于餐廳的中央，或靠某一側(cè)，也可以放在餐廳的一角，或擺一個(gè)完整的大臺(tái)，也可以擺成一個(gè)主臺(tái)和幾個(gè)小臺(tái)組成。最重要的是咱們的自助餐擺臺(tái)啦!首先是它的位置。擺臺(tái)位置醒目而富有吸引力，使客人一進(jìn)餐廳第一眼就能看到餐臺(tái)。其次是燈光，可用聚光照射臺(tái)面，但不可使用彩色燈光，會(huì)使菜肴改變顏色。接著就是咱們的餐臺(tái)，餐臺(tái)的大小應(yīng)以方便客人取菜為原則，注意取菜時(shí)的人流方向。還有必不可少的是臺(tái)布，自助餐的臺(tái)布要下垂至離地面6厘米，既蓋住桌腿，又不能讓人踩著。接下來(lái)兔兔要告訴你的是餐桌的擺放，冷餐會(huì)可不設(shè)座，但自助餐要擺桌椅，臺(tái)面可按西餐零點(diǎn)餐廳擺放即可。

成都自助餐廳裝修設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)二：自助餐廳風(fēng)格協(xié)調(diào)性

對(duì)店面裝修和家具、燈具的選擇，與整體風(fēng)格要適合，西餐獨(dú)特風(fēng)格要體現(xiàn)出來(lái)。巧妙地利用布景、椅子、墻壁、柵柱、棕櫚盆景、墻壁的背景彩旗及活動(dòng)裝置，色彩和形式要相符合。其次，特別主題要在自助餐廳中凸顯，可利用背景裝飾、餐桌布置食品的排列展現(xiàn)。以節(jié)日或紀(jì)念日為主題都是不錯(cuò)的選擇，例如圣誕節(jié)、中秋節(jié)、情人節(jié)等。利用其他形式將主題深化也是很好的選擇，如播放主題音樂(lè)、主題文藝、娛樂(lè)活動(dòng)、主題抽獎(jiǎng)等。假如是公司或團(tuán)體包場(chǎng)而舉辦自助餐，應(yīng)該利用與他們有關(guān)的物品作為主題。如公司的商標(biāo)、品牌、產(chǎn)品等。

成都自助餐廳裝修設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)三：自助餐廳氣氛的圍聚性

要確定餐區(qū)的范圍。一般家庭沒(méi)有過(guò)大的空間，通常采用開(kāi)放式的格局，一方面可使餐區(qū)看來(lái)寬敞，其次還可豐富室內(nèi)的景觀。為更好地塑造餐廳的聚攏感，可利用天花板與地板的變化加以界定等方法，也就是用虛擬空間的設(shè)計(jì)手法表現(xiàn)視覺(jué)空間的完整性。設(shè)計(jì)巧妙的天花板也有很好的籠罩感，配合燈光的布置，更增添了空間的聚合性。一般來(lái)講，圍聚性的設(shè)計(jì)在人們心理上有暗示的象征含義。 燈光在餐廳的設(shè)中計(jì)占據(jù)極重要的一環(huán)，在造型上以垂釣式的吊燈為主，輔以射燈或筒燈等，營(yíng)造一方層次分明的“光彩”空間。日光燈在照明上雖然充分，但慘白青灰的色澤，不禁使人顏面失常也會(huì)引起對(duì)冷調(diào)環(huán)境的倦怠感，所以日光燈是餐廳不宜使用的燈光。

成都自助餐廳裝修設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)四：自助餐廳情趣和靈性

自助餐廳本身就是給人的感覺(jué)比較雜亂，畢竟會(huì)有很多人扎堆選取食物，在就餐環(huán)境上會(huì)比普通餐廳差些，這是就需要通過(guò)一些裝飾來(lái)增加餐廳的情趣和靈性。在餐廳的墻面上可以布置幾幅優(yōu)雅的畫，用于平靜人的心情，也能夠增加就餐的胃口，但跳動(dòng)感或律動(dòng)感強(qiáng)烈的畫不適合擺放在墻面上。

通過(guò)本文小編的講解，相信您對(duì)自助餐廳裝修注意事項(xiàng)有一定了解了，如果您想要更加透徹的了解自助餐廳裝修流程，更為詳細(xì)的自助餐廳裝修步驟以及自助餐廳裝修注意事項(xiàng)，可聯(lián)系四川灰太狼裝飾工程有限公司24小時(shí)咨詢熱線：178 2814 6052 （王女士）