衣草薄荷都是易揮發(fā)香味的植物，薰衣草薄荷等在提取精油的前段工序非常重要。
烘干工藝：
 采栽--------微波殺青（微波殺青機(jī)殺青）----------烘干（微波真空烘干設(shè)備烘干）
微波殺青：
 薰衣草薄荷等易揮發(fā)的香草在殺青的時(shí)候時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，溫度不能過(guò)高，如果控制不當(dāng)很容易使香味揮發(fā)，微波殺青避免了傳統(tǒng)殺青設(shè)備120度以上的高溫殺青，微波加熱是利用薰衣草薄荷等內(nèi)部水分直接升溫，內(nèi)外同時(shí)熱透瞬間殺青，可有效的降低香味的揮發(fā)。
微波烘干：
 薰衣草薄荷香味易揮發(fā)，采用微波真空烘干設(shè)備，由于真空度的不同，真空壓力的不同，烘干的溫度在45度到75度可控，在低溫下進(jìn)行烘干，可有效降低香味的揮發(fā)，微波加熱方式與傳統(tǒng)加熱方式不同，微波是對(duì)物料本身進(jìn)行熱透性加熱，而不是傳導(dǎo)方式進(jìn)行加熱，這樣可以提高加熱效率，降低香味的揮發(fā)。
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