歐洲水果蔬菜Global簡(jiǎn)介 
  


GLOBALGAP(更名自EUREPGAP)認(rèn)證又稱(chēng)作全球良好農(nóng)業(yè)操作認(rèn)證，是在全球市場(chǎng)范圍內(nèi)作為良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范的主要參考而建立。GLOBALGAP認(rèn)證將消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的需求轉(zhuǎn)化到農(nóng)業(yè)種植中，并迅速在很多國(guó)家被認(rèn)可。到2007年8月，GLOBALGAP已經(jīng)覆蓋80多個(gè)國(guó)家，超過(guò)80000家種植商已經(jīng)獲得認(rèn)證。

GLOBALGAP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了對(duì)所認(rèn)證的產(chǎn)品從種植到收獲的全過(guò)程。農(nóng)產(chǎn)品作為整個(gè)食品供應(yīng)鏈的源頭，其安全性愈來(lái)愈被消費(fèi)者所關(guān)注。為了從源頭上解決食品安全的問(wèn)題，在歐洲控制著零售市場(chǎng)的眾多超市集團(tuán)率先制定了針對(duì)種植/養(yǎng)殖過(guò)程的GAP（良好農(nóng)業(yè)操作）控制體系標(biāo)準(zhǔn)，其控制體系所關(guān)注的范圍是：從土壤到餐桌的全過(guò)程。

GLOBALGAP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)版本包含以下五個(gè)單元 

作物（包含新鮮水果和蔬菜標(biāo)準(zhǔn)，鮮花和觀賞植物標(biāo)準(zhǔn)，大田作物標(biāo)準(zhǔn)，綠色咖啡標(biāo)準(zhǔn)，茶葉標(biāo)準(zhǔn)模塊） 家畜家禽（包含牛羊，奶牛，生豬，家禽模塊） 水產(chǎn)（包含鮭魚(yú)模塊） 動(dòng)物飼料 繁殖材料 

1997年，由歐洲零售行業(yè)農(nóng)產(chǎn)品工作小組開(kāi)始起草，英國(guó)零售商(主要是TESCO為首的英國(guó)壟斷零售組織)和歐洲大陸零售商共同推動(dòng)，最早命名為EurepGAP，2007年9月在曼谷第8屆GLOBALGAP大會(huì)上更名為：GLOBALGAP。 
GLOBALGAP 自身是制定農(nóng)業(yè)(包括水產(chǎn)業(yè))自愿性認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的全球化私營(yíng)組織。 
GLOBALGAP又 是一個(gè)全球化的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)由GLOBALGAP秘書(shū)處管理。FoodPLUS GmbH， 作為一個(gè)非營(yíng)利組織，在法律上代表GLOBALGAP秘書(shū)處。 
GLOBALGAP希望成為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和零售商們?cè)诮⒑蛯?shí)施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則上的平等合作伙伴。 
GLOBALGAP提供了基于EN45011或ISO/IEC導(dǎo)則65的第三方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)框架(只有達(dá)到GLOBALGAP標(biāo)準(zhǔn)文件要求水平的產(chǎn)品才能獲得認(rèn)證，生產(chǎn)過(guò)程的認(rèn)證包括認(rèn)證產(chǎn)品的種植，生長(zhǎng)，飼養(yǎng)和處置)。 
GLOBALGAP綜合農(nóng)業(yè)保證標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)農(nóng)場(chǎng)大門(mén)之前的標(biāo)準(zhǔn)，它包含了農(nóng)產(chǎn)品從植物種植(繁殖材料控制點(diǎn))或動(dòng)物開(kāi)始生長(zhǎng)到未經(jīng)處理的終產(chǎn)品的全過(guò)程(未經(jīng)處理包括工廠加工和屠宰)。GLOBALGAP認(rèn)證的目標(biāo)是成為整個(gè)生產(chǎn)鏈中良好操作驗(yàn)證的一部分。 
GLOBALGAP包括了一整套文件，包括GLOGALGAP通則，GLOBALGAP控制點(diǎn)與符合性規(guī)范和檢查表。 
  

GLOBALG.A.P.認(rèn)證的好處

獲得市場(chǎng)準(zhǔn)入許可，進(jìn)入全球大型超市的通行證； 
提高農(nóng)場(chǎng)管理水平，與國(guó)際需求接軌； 
提高食品安全，增強(qiáng)消費(fèi)者信心； 
實(shí)施環(huán)境保護(hù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，造福社會(huì)； 
改善動(dòng)物福利； 
保護(hù)員工健康安全，避免給管理者帶來(lái)法律責(zé)任；

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