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功率電壓：30KW/380V
鍋徑容量：φ1200mm/190L
產(chǎn)品重量：640KG
產(chǎn)品尺寸：2250*2000*1800mm
工作尺寸：2250*2550*2250mm
產(chǎn)品發(fā)貨包裝尺寸：2350*2050*2020=9.7m3

（1）數(shù)字控制：時(shí)間、火力、溫度微電腦精準(zhǔn)控制。
（2）操作簡單：手自一體、一鍵式操作，中文漢字顯示、清晰明了。
（3）操作安全：無明火、無火災(zāi)、無燙傷危險(xiǎn)。設(shè)備本身帶有互鎖功能，一個(gè)動(dòng)作完成之后，才能進(jìn)行下一個(gè)動(dòng)作，確保了操作人員的安全。
（4）節(jié)能高效：采用電磁加熱原理，鍋體磁場感應(yīng)，無需任何熱傳遞方式，熱效率達(dá)95%以上，與傳統(tǒng)加熱方式相比節(jié)能50%。
（5）衛(wèi)生環(huán)保：無廢氣、無煙塵、廢渣和異味等有害氣體排放，避免了對(duì)廚房環(huán)境的污染，及菜品顏色、衛(wèi)生級(jí)別的降低。
（6）清潔方便：外殼采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的干凈衛(wèi)生，配菜配料盒采用模塊化設(shè)計(jì)，拆洗簡單方便。
（7）節(jié)省人力成本：智能全自動(dòng)化操作方式，全程無需人工看守，減輕了操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，代替了人工，節(jié)約了人力成本。
（8）使用壽命長：進(jìn)口元器件、工業(yè)級(jí)高端配置，科學(xué)而人性化的設(shè)計(jì)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に囍圃旌屯晟频姆?wù)保障了機(jī)器的長年使用。

傳統(tǒng)用明火制做方式，已經(jīng)慢慢被淘汰，第一是安全隱患，很多安全事故，大都是用明火導(dǎo)致。第二環(huán)保檢查不過關(guān)。國家嚴(yán)查環(huán)保，很多大城市已經(jīng)禁止使用明火。用電已經(jīng)是一種趨勢，而這在個(gè)行業(yè)中，電磁加熱原理設(shè)備在行業(yè)中已經(jīng)是非常領(lǐng)先，并且是環(huán)保產(chǎn)品，使用安全，效率高。