東莞面包培訓分享如何設計面包賣場
餅店空間的賣場設計是一項全面而復雜的工作。一個成功的餅店的賣場形象設計主要取決于以下各個因素以及它們之間的聯(lián)系:
1,首先消費者生活方式,目標顧客,功能布局陳列,產(chǎn)品分類整個賣場設計。消費者生活方式,目標顧客是西餅店賣場設計中的前期工作是需要理性的調(diào)查和分析的,這些前期的準備工作,在整個賣場形象設計的過程中起到了決定成敗的作用.
西餅店的賣場設計與地域性消費者的需求有著直接而密切的關(guān)系,只有對店面選址商圈內(nèi)消費者的生活方式、夠買習慣與價值觀念有著一定的調(diào)查和了解,才能設計出針對商圈顧客需求的賣場設計。東莞學面包到賽西維面包學校
目標顧客的確立應具有雙重的含義,首先,商家必須明確自己是什么性質(zhì)的企業(yè);其次,要讓消費者認識到你企業(yè)的經(jīng)營理念.只有當二者一致時 ,企業(yè)才能有所發(fā)展,當企業(yè)確定了目標消費者,就要圍繞目標消費者來確立自己有別于其他企業(yè)的經(jīng)營概念。
2,緊接著是關(guān)注西餅店賣場的功能布局規(guī)劃、它強調(diào)的是計劃性、技術(shù)性,更多地表現(xiàn)為硬性的工作,是顧客可以切身感受到的部分。所以說西餅店的空間設計其實是很多方面相互聯(lián)系的整體,也是需要設計師進行全面的考慮規(guī)劃的。東莞學面包到賽西維面包學校
3,還有一個重要的方面餅店賣場的產(chǎn)品分類。它們之間的不同組合決定了賣場的風格和特征,這就要求對餅店賣場進行設計時,應充分了解產(chǎn)品的特性。說到賣場的產(chǎn)品,還得考慮到產(chǎn)品的布局陳列。如果說以上的部分是西餅店賣場設計中的部分,那么產(chǎn)品的布局和陳列即是最后的展示部分。它是賣場不可小覷的部分,而產(chǎn)品的布局和陳列則是賣場空間里的視覺表現(xiàn)出來,使二者達到統(tǒng)一。東莞學面包到賽西維面包學校
只有全面的做到以上陳述的的幾點,才能使得賣場的平面與立體的空間形成有沖擊力的視覺效果。
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