東莞咖啡培訓(xùn)帶你品鑒巴西咖啡豆？

熱愛咖啡的童鞋們，咖啡豆種類很多，其中著名的巴西咖啡豆，東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校教你如何辨別巴西咖啡豆？巴西咖啡泛指產(chǎn)于巴西的咖啡。巴西咖啡種類繁多，絕大多數(shù)巴西咖啡未經(jīng)清洗而且是曬干的，它們根據(jù)產(chǎn)地州名和運輸港進行分類。巴西有21個州，17個州出產(chǎn)咖啡，但其中有4個州的產(chǎn)量最大，加起來占全國總產(chǎn)量的98%。巴西咖啡的口感中帶有較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，余味能令人舒活暢快。主要品種：山多士(Santos)、巴伊亞（Bahia）咖啡培訓(xùn)，東莞咖啡培訓(xùn)，賽西維咖啡培訓(xùn)

包括所有生長在巴西的咖啡豆，除了三多司之外，巴西豆多屬“價廉物美”的咖啡。可用于大量生產(chǎn)的綜合咖啡豆，大多為重焙火。速溶咖啡的主要原料也是巴西咖啡豆?？Х榷古哐可跣迈r時，以人工精制，讓其自然在陰室中干燥約60-70天，使果肉之甜份充分滲入豆內(nèi)而得名。 特點：咖啡豆粒大香味濃，有適度的苦味，亦有高質(zhì)感的酸味，總體口感柔和，酸度低，仔細品嘗回味無窮。 巴西咖啡的口感中帶有較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，余味能令人舒活暢快。對于巴西咖啡來說并沒有特別出眾的優(yōu)點，但是也沒有明顯的缺憾，這種口味溫和而滑潤、酸度低、醇度適中. 咖啡培訓(xùn)，東莞咖啡培訓(xùn)，賽西維咖啡培訓(xùn)

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