大豆皮是大豆制油工藝的副產(chǎn)品,占整個大豆體積的10%,占整個大豆重量的8%。大豆皮主要是大豆外層包被的物質(zhì),顏色為米黃色或淺黃色,由油脂加工熱法脫皮或壓碎篩理兩種加工方法所得。主要成分是細(xì)胞壁和植物纖維,粗纖維含量為38%,粗蛋白12.2%,氧化鈣0.53%,磷0.18%,木質(zhì)素含量低于2%。優(yōu)點(diǎn):大豆皮含有大量的粗纖維,可代替草食動物粗飼料中的低質(zhì)秸稈和干草。秸稈適口性差,粗蛋白含量、礦物質(zhì)含量少,木質(zhì)素含量高。在把牧草曬制為干草的過程中,由于化學(xué)作用和機(jī)械作用養(yǎng)分損失大半,草食動物利用率低。大豆皮NDF占63%,ADF占47%,木質(zhì)素含量僅為1.9%。纖維素的水質(zhì)化程度是飼料中纖維素消化高低的重要因素,由于大豆皮的粗纖維含量高而木質(zhì)化程度很低,因此大豆皮可代替秸稈和干草。
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聊城市裕海飼料有限公司(張經(jīng)理:159-69609-986微信同號Q:760-027-616)成立于2000年,位于美麗的江北水城聊城市,裕海大豆皮深加工是以大豆副產(chǎn)品、下腳料生產(chǎn)、加工、銷售為主,是一家經(jīng)國家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊,以雄厚的實力合理的價格、優(yōu)良的服務(wù)于多家企業(yè)建立了長期合作關(guān)系,熱忱歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。主要產(chǎn)品,大豆皮、黃豆皮、粉碎豆皮、碎豆瓣、黃豆面、豆粕、豆餅、豆渣、次蛋白粉、棉籽殼、棉粕、玉米芯、甜菜渣、蘋果皮、麩皮、蒸汽玉米壓片及一切飼料原料.
生豆餅,特別是豆粕(溶劑浸油后的副產(chǎn)品)中含有一些有害物質(zhì),如抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角苷、致甲狀腺腫因子等。其中以抗胰蛋白酶影響最大。但這些有害物質(zhì)大都不耐熱,因此,一定要熟喂才能提高其營養(yǎng)價值。一般以加熱到100~110℃為宜,農(nóng)村也可用蒸籠加熱處理(水開后在蒸30~50分鐘),但加熱的時間和溫度必須適當(dāng)控制。加熱過度,可使豆餅變性,降低賴氨酸和精氨酸的活性,同時還會使胱氨酸遭到破壞。由于豆餅中含脂肪較多(5%左右),易發(fā)霉變質(zhì),失去飼用價值。因此豆餅應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、避光的地方,以防酸敗和苦化,降低適口性。同時防止霉菌的繁殖,避免有害物質(zhì)對畜禽的毒害,已發(fā)生霉變的不能飼喂,以防中毒。
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