大頭魚(yú)頭大而肥，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，是魚(yú)頭火鍋的首選。胖頭魚(yú)頭大，占體長(zhǎng)的三分之一，體側(cè)發(fā)黑且有花斑，眼位較低。魚(yú)腦營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有一種人體所需的魚(yú)油，而魚(yú)油中富含多不飽和脂肪酸，這是一種人類(lèi)必需的營(yíng)養(yǎng)素，可以起到維持、提高、改善大腦機(jī)能的作用。威海特色大魚(yú)頭去哪找？您不妨來(lái)威海市九喜餐飲有限公司看看！鞠經(jīng)理185631937930631-5375577威海市青島北路88號(hào)5326777.九喜溫泉店：威海市青島南路723號(hào)5375588.九喜老家記憶店：威海市青島中路189-16號(hào)5375577whjiuxicanyin