1、加熱————本壓力炸鍋采用380V、4.5kw環(huán)形電熱管三根，接成三角形電路作為加熱體，三根電熱管位于鍋內(nèi)中下部，保持其鍋底溫度較低，所以落下的食品渣不至于變成焦黑。
2、鍋蓋密封————蓋內(nèi)的不銹鋼襯板鑲有耐油耐高溫的橡膠密封圈，靠雙絲桿與鍋口鎖緊，使之密封。工作時(shí)，因鍋內(nèi)有壓力，千萬(wàn)不可松開絲桿，以免高溫傷人。
3、溫度控制————本機(jī)采用國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)上海天平溫度控制儀鍋內(nèi)安置感溫頭，溫度變化由指針顯示又與預(yù)選值比較，起到控制作業(yè)。
4、壓力控制————-限壓閥將鍋內(nèi)壓力限制在0.08MPa以內(nèi)，超過之后，蒸汽將壓閥打開，釋放蒸汽到排氣罩內(nèi)。萬(wàn)一限壓閥失效，當(dāng)鍋內(nèi)壓力到達(dá)0.1MPa時(shí)，安全閥自動(dòng)開啟，起到雙重安全保護(hù)作用，萬(wàn)一安全閥也失效，壓力超過0.12MPa時(shí)，應(yīng)打開放氣閥，采用人工放氣始終保持鍋內(nèi)的壓力為0.08MPa至鍋內(nèi)食品炸熟后再進(jìn)行檢修。
5、時(shí)間控制————-本機(jī)采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)數(shù)字集成式時(shí)間繼電器，可根據(jù)不同的食物選取不同的時(shí)間，時(shí)間與溫度起到綜合控制作用。
6、排氣————-裝在機(jī)器的后上部的排氣罩是在限壓閥及放氣閥卸壓放氣時(shí)降低噪音，并將冷水流至接水盒接在機(jī)器的后部，應(yīng)進(jìn)行檢查，水滿后倒掉。
7、濾油————-炸制后將油放至油箱中，經(jīng)過濾，再倒回鍋內(nèi)。
8、“電源開關(guān)”為鑰匙開關(guān)，以便專業(yè)人操作，安全可靠。

“福家寶”品牌誕生于中國(guó)食品機(jī)械發(fā)源地浙江省瑞安市，屬于瑞安市富家寶機(jī)械有限公司。品牌一直持續(xù)創(chuàng)新，持續(xù)擴(kuò)大影響力，特別是線上的知名度上升迅速。在淘寶上搜索福家寶品牌，已經(jīng)有非常多產(chǎn)品，銷量可觀。品牌文字部分寓意是福家寶的商用廚電產(chǎn)品是客戶發(fā)家致富幸福萬(wàn)家的法寶。圖形部分采用浴火鳳凰突出產(chǎn)品招財(cái)和吉祥的特性，也體現(xiàn)企業(yè)穩(wěn)定和蓬勃發(fā)展。公司全力以赴創(chuàng)建福家寶為商用廚電的知名品牌，代表產(chǎn)品實(shí)用性和經(jīng)濟(jì)性，是值得客戶信賴的品牌。

瑞安市富家寶機(jī)械有限公司成立于2014年1月7號(hào)，坐落于食品機(jī)械的發(fā)源地浙江省瑞安市。公司主營(yíng)商用廚電，包括食品機(jī)械、制冷機(jī)械、包裝機(jī)械、飲料機(jī)械和技術(shù)進(jìn)出口等。公司以：團(tuán)結(jié)、堅(jiān)韌、創(chuàng)新和勤勞為企業(yè)文化，以用心、細(xì)心、耐心、決心、信心為員工行為準(zhǔn)則。公司積極進(jìn)取，不斷發(fā)展，期望打造基業(yè)長(zhǎng)青的企業(yè)和“福家寶”知名品牌。

“福家寶”品牌，公司主營(yíng)商用廚電，包括食品機(jī)械、制冷機(jī)械、包裝機(jī)械、飲料機(jī)械和技術(shù)進(jìn)出口等，具體產(chǎn)品包括飲料機(jī)、封口機(jī)、水處理機(jī)、展示柜、炒貨機(jī)、搖滾烤雞爐、烤禽箱、小吃車、炸鴨爐、冰淇淋機(jī)、油水炸鍋、烤肉機(jī)、制冰機(jī)、酸奶機(jī)、洗碗機(jī)、送餐機(jī)器人、真空包裝機(jī)、液體包裝機(jī)等等。同時(shí)提供小吃技術(shù)培訓(xùn)。經(jīng)營(yíng)方式多樣，可以定制、批發(fā)和零售。

瑞安市富家寶機(jī)械有限公司

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