縱觀當(dāng)今所有行業(yè)，餐飲確實(shí)是一個(gè)非常不錯(cuò)的行業(yè)，人可以一天不買衣服一天不住房子，但飯必須是天天得吃，所以這注定了餐飲是一個(gè)易消費(fèi)且循環(huán)性很強(qiáng)的行業(yè)，尤其是牛肉板面店，幾乎是家家爆滿，生意興隆。
      開牛肉板面店是非常容易成功的，因?yàn)槠湟撞僮?，接近大眾且不用廚師，而且炒制一次香料能用十幾天，真正做到了用最少的投入換來最大的效益，十分便于打理。但開板面店成功是有前提，而且是十分重要的，那就是你炒制的牛肉板面香料必須正宗?？谖稕Q定一切，干小吃不能靠華麗的裝飾和昂貴的設(shè)備，靠的就是口味成功，離開口味消費(fèi)者不買賬，價(jià)格再低也沒人消費(fèi)，投資者賠的就是金錢，浪費(fèi)的是時(shí)間，丟掉的是青春。所以說學(xué)習(xí)板面，一定要學(xué)真正正宗牛肉板面技術(shù)。
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