四川冒菜加盟是什么?如何選擇最優(yōu)秀的四川冒菜加盟 　　四川冒菜加盟分析什么是冒菜? 冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜 把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份 在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點(diǎn)香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。簡單點(diǎn)說“冒菜就是一個(gè)人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。”冒菜以其麻、辣、鮮、香而聞名全國。 張記和意冒菜 1、張記冒菜以獨(dú)家秘制香料為尊。湯料用幾十種無害中草藥熬制，輔以秘制調(diào)料及常用調(diào)料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不敗胃。 小品香餐飲供應(yīng)最優(yōu)秀的四川冒菜加盟http://www.xiaopinxiang.com