陜西小吃加盟又以西安小吃最為有代表性，來過西安的各位想必早已久聞“回坊”的大名了，這里聚集了很多的老字號、美食小店、名不見經(jīng)傳的小攤位。最有名的就是這里的水盆羊肉，泡饃，這些是主食，配點糖蒜，一碗下來包準你吃的滿嘴流油，若想嘗點小點，這“灌湯包子”、鹵汁涼粉、涮牛肚、酸菜炒米、烤肉、可是一絕。涼皮又稱“釀皮子”，從唐代冷淘面演變而來。其面皮選料精良，工藝嚴謹，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口，放入煮熟的芹菜和黃豆牙更是別有一番風味，宜于夏天食用。如今是關中西府的重要名吃。陜西涼皮種類繁多，做法各異，調(diào)拌時各具特色，口味也不同。 　　小品香餐飲有限公司提供最優(yōu)質(zhì)的美食：陜西小吃加盟http://www.xiaopinxiang.com