燃氣熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐介紹
　　運用鼓風(fēng)方式，將燃氣，空氣按最佳比例混合后強制送入爐內(nèi)的燃燒器中，燃燒充分，溫度均勻，以明火加熱，使烘培的食品顏色更亮麗，口感更佳。上、下火各用一支燃燒器，能分別調(diào)溫和自動恒溫。設(shè)有熄火保護裝置，當燃氣用完和因其他故障導(dǎo)致突然熄火時，火焰監(jiān)測系統(tǒng)立即自動切斷燃氣通路并發(fā)生報警聲音。智能型溫度，時間自動控制，交直流二用合適供電不正常的場所。
　　整體采用拼裝式結(jié)構(gòu)，門面和烤室均采用進口不銹鋼板材料制作，活動臺式烤架，并采用底盤旋轉(zhuǎn)，鼓風(fēng)式強制熱風(fēng)循環(huán)加熱，大大提高了熱量吸收的功效，縮短了加熱時間，以使更加節(jié)約能源此產(chǎn)品加熱均勻，烘烤食品無色差，為了使燒制的食品口感更好，溫度更適合，在熱風(fēng)的出口入設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)加濕裝置，特別適用于烘烤蛋黃派蛋糕。燃氣熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐具有自動控溫，超溫保護、定時、加濕、熱風(fēng)循環(huán)、食品整車入爐、旋轉(zhuǎn)烘烤、色澤均勻、出產(chǎn)快。設(shè)計成拼裝工藝制造，拆裝方便，適用于不同場地搬運安裝；新一代燃油熱交換器，采用不銹鋼材料，新工藝制造，熱效高節(jié)能；燃氣熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐內(nèi)膽和門面采用不銹鋼材料清潔衛(wèi)生；加熱室結(jié)構(gòu)設(shè)計成電加熱器與燃油加熱器通用互換，便于用戶根據(jù)能源的條件而備用；熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計成自然式風(fēng)道，減少了熱風(fēng)的阻力，提高了熱風(fēng)效果，節(jié)約了能源費用。
　　燃氣熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐分電熱式和燃油式二大類，具有自動控溫，超溫保護、定時、加濕、熱風(fēng)循環(huán)、食品整車入爐、旋轉(zhuǎn)烘烤、色澤均勻、出產(chǎn)快。可以用來烘干、烤制各種面包、蛋糕、肉制品及多種糕點面食。廣泛適用于食品廠、面包房、機關(guān)、單位、部隊的食堂，也適用于個體的食品加工廠，蛋糕房、西餅屋的食品烘焙。
　　燃氣熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐特點
　　1.自動調(diào)節(jié)面板，電子顯示烘烤數(shù)據(jù)，使一切盡在掌握中。
　　2.特大容積，特大可烤量，一人即可輕松應(yīng)付大工作量。
　　3.精選材質(zhì)，時尚典雅，堅固耐用，清潔衛(wèi)生。
　　4.工藝玻璃視窗，透明度高，箱內(nèi)烘烤環(huán)境清晰可見。
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