食品添加劑 ≠ 違法添加物
公眾談食品添加劑色變,更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念,把一些非法添加物的罪名扣到食品添加劑的頭上顯然是不公平的?!秶?guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴(yán)[1]厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》中要求規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用:嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑,不得購(gòu)入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來(lái)源不明的食品添加劑,嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為,同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)
諸城市銳鋒食品有限公司主要生產(chǎn)的食品添加劑:復(fù)配水分保持劑RF動(dòng)力劑,增脆劑,抱團(tuán)劑,臺(tái)烤香料,美丸素等.
本公司有強(qiáng)大的肉制品技術(shù)后盾,有三十多年的肉制品工程師,可為企業(yè)解決生產(chǎn)中遇到的一些疑難問(wèn)題。同時(shí)也可為新上企業(yè)設(shè)置廠房,規(guī)化生產(chǎn)布局。請(qǐng)肉制品的同仁與我公司常期合作,帶來(lái)事業(yè)上的雙贏。(所售產(chǎn)品公司常年包物流,包工藝)
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食品添加劑對(duì)人體健康有害嗎?
合理使用食品添加劑,對(duì)豐富食品生產(chǎn)和促進(jìn)人體健康都有好處。但也必須看到,食品添加劑畢竟不是食品的天然成分,如使用不當(dāng),或添加劑本身混入一些有害成分,就可能對(duì)人體健康帶來(lái)一定危害,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、致癌問(wèn)題。如某些人工甜味劑、色素等經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)有致癌作用。如奶油黃色素可誘發(fā)大鼠肝癌,甜味劑甘精和苯脲也能引起動(dòng)物腫瘤。近年來(lái)還發(fā)現(xiàn)發(fā)色劑亞硝酸鈉與肉、魚(yú)等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng),形成有強(qiáng)致癌作用的亞硝基化合物。
2、急、慢性中毒問(wèn)題。由于制造添加劑時(shí)所用原料不純而污染一些有毒化合物,引起人們的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含過(guò)高的添加劑,使奶粉中含砷過(guò)高引起1萬(wàn)多名嬰兒中毒。作為抗氧化劑的丁基羥基茴香醚可在體內(nèi)蓄積,對(duì)機(jī)體可能造成的潛在性危害值得注意。
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