目前，桃產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為僅次于柑橘的蓮都區(qū)第二大水果產(chǎn)業(yè)，全區(qū)桃種植面積3.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)2.5萬(wàn)噸。打著“山水”品牌的蓮都桃品種多，上市時(shí)間從每年5月中旬一直到9月上旬，由于果形中大、色澤鮮艷、肉質(zhì)脆甜等特點(diǎn)，深受溫州等地消費(fèi)者青睞。近年來(lái)，蓮都山水桃在福建市場(chǎng)上逐漸打響知名度，加上蓮都桃與福建本地桃具有上市季節(jié)錯(cuò)開(kāi)的互補(bǔ)性，福建水果市場(chǎng)也成為蓮都區(qū)種桃大戶的“主攻目標(biāo)”。

    作為全國(guó)供銷(xiāo)總社的重點(diǎn)專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，舉辦“桃宴”的福州果品批發(fā)市場(chǎng)年交易量達(dá)41萬(wàn)噸，其中桃子的市場(chǎng)需求量非常大。在山水桃推介會(huì)上，來(lái)自蓮都區(qū)的桃專業(yè)合作社、收購(gòu)大戶與福州市果品批發(fā)市場(chǎng)的管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、20多家龍頭企業(yè)主、經(jīng)銷(xiāo)商一起，制定山水桃購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議、建立明晰的產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系?！敖衲旯馐俏乙粋€(gè)人拉到福州銷(xiāo)售的桃子，就有70多萬(wàn)斤，通過(guò)這個(gè)推介會(huì)的牽線搭橋，訂單漲了一倍，明年我桃子的銷(xiāo)量至少能翻一番。”蓮都區(qū)山水桃收購(gòu)大戶陳小偉高興地說(shuō)。